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Auflauf á la Cuisine

Auflauf mit Kartoffeln. Zubereitung im Backofen.


Zutaten:

250 Gramm Kartoffeln
1 Becher Sahne
3 Scheiben Gouda
Pfeffer, Salz, Curry, Paprikapulver
1 Knoblauchzehe


Zubereitung:

Kartoffeln schälen und mit dem Gurkenhobel in dünne Scheiben hobeln.
Sahne mit Pfeffer, Salz, Curry und Paprikapulver würzen. Knoblauchzehe gehackt mitdazugeben.
Kartoffeln in die mit Fett ausgestrichene Auflaufform geben und mit der Sahne übergießen.
Nun noch mit Gouda abdecken.

Die Auflaufform in den auf ca. 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und ungefähr 40 Minuten dort verweilen lassen.

Guten Appetit!

Man kann die Sahne auch anders würzen; zB asiatisch oder mit Kräutern oder oder oder.

Die Wasseruhr. Auf die Sekunde genau.  
   
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